What’s kikurage 知ってほしいきくらげのこと

豊富なビタミンDや
カルシウムを含む
ヘルシーなスーパーフード

中華料理などでよく使われるきくらげ。食感や見た目、名前から海藻だと思っている人もいるようですが、
野生では広葉樹の枯れ木などに生える「キノコ」です。
このきくらげ、実は栄養価が高い食材だということはご存じでしょうか。
乾燥きくらげには、食物にはあまり含まれないビタミンDが豊富に含まれています。
その他にもカルシウム、鉄分、カリウム、不溶性食物繊維などを含有し、しかもローカロリー。
健康や美容にうれしい、スーパーフードなのです。

Features 01

ビタミンDの含有量を増やした
「スーパーきくらげ」

きくらげの持つビタミンDを、独自の生産管理手法で30~40倍に増やしたのが、ニチモフーズの「スーパーきくらげ」です。日本国内の有機JAS認定をうけた栽培場で農薬や殺虫剤などを一切使用せずに栽培した、安心の品質でお届けしています。

Features 02

スーパーきくらげのパワーを
あらゆる食品にプラス
「HIURA D+」

独自の生産管理手法でビタミンDを大幅に増やした「有機スーパーきくらげ」をまるごとパウダー加工。食品のビタミンD強化、サプリメントの原料などさまざまな商品に幅広くご利用いただけます。

About Vitamin D できる栄養素、ビタミンD

現代人は
ビタミンD不足

ビタミンDは日光に含まれる紫外線を浴びると体内でつくられますが、現代人は日光にあたる機会が減少しています。ビタミンD不足は男性よりも紫外線を避ける女性のほうが多いと言われています。また高齢者はビタミンDをつくりだす能力が低下し、ビタミンD不足になりやすいようです。

ビタミンDは
大切な栄養素

ビタミンDは、骨や歯の形成に欠かせないカルシウムの腸管での吸収を促進し、骨の形成を助ける働きがあります。カルシウムも現代人に不足しがちな栄養素のひとつ。効率よく吸収するためには、ビタミンDが欠かせません。ビタミンDは、活き活きとした毎日を送るために、ぜひ意識していただきたい栄養素です。

貴重な植物性ビタミンD

HIURA D+の原料は食用として流通している国産の有機きくらげです。従来ビタミンDの原料といえば動物性のものが大半を占めていましたが、スーパーきくらげの開発により植物性のビタミンDを手軽に入手いただけるようになりました。国産の食用キノコ由来のビタミンDですので、サプリメントの原料を気にする方、ベジタリアンの方にも安心してお召し上がりいただけます。

※1:「The relationship between vitamin D status and depression in a tactical athlete population」〔J Int Soc Sports Nutr. 2019 Sep 10;16(1):40〕 ※2:European Respiratory Journal 2015 46:PA2559 ※3:「Vitamin D supplementation for women during pregnancy」
https://doi.org/10.1002/14651858.CD008873.pub4
参考:厚生労働省 eJIM https://www.ejim.ncgg.go.jp/

Products ニチモフーズの商品

ニチモフーズの
スーパーきくらげ(黒)